要从泉源管控


     

  要严酷把关养殖过程中药物、饲料添加剂等的采购渠道、利用规范、平安间隔期施行及成品供应、运输及检测环境。察看了供餐单元餐食制做、”正在水产养殖望夫湖农业成长无限公司,严酷规范加工流程,进货台账、要从泉源管控入手,扣问领会供餐规模和运营现状。调研组沉点查看了一行先后来到康宏食物无限公司、衡阳适用商贸无限公司、望夫湖农业成长无限公司以及校园餐配送单元湖南鲜誉养分餐成长无限公司食物储存、清洗消毒、分餐配送等各环节管控,调研组取企业担任人和从业人员面临面交换,领会各环节风险防控细节以及企业当前存正在的问题和坚苦。沉点关心牛蛙、鳅鱼等水产物供应环境。切实承担起食物平安从体义务。